طريقة عمل كيكة الباونتي جوز الهند طريقة عمل كيكة الباونتي جوز الهند 

طريقة عمل كيكة الباونتي جوز الهند 

المكونات

الطبقة الأولى

• 2 كوب بسكويت مطحون (أي نوع تفضلينه)
• ½ كوب صوص شوكولاتة

الطبقة الثانية

• 1 كوب جوز هند مبشور
• 1 ½ كوب حليب سائل
• 4 ملاعق كبيرة سميد
• ½ كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطبقة الثالثة

• 200 جرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب
• ½ كوب كريمة خفق

طريقة التحضير

تحضير الطبقة الأولى

1. في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع صوص الشوكولاتة جيدًا حتى يتجانس الخليط.
2. ضعي الخليط في صينية خبز ذات قاعدة متحركة، واضغطي عليه جيدًا لتشكيل طبقة متماسكة.
3. ضعي الصينية في الثلاجة لحين تحضير الطبقة الثانية.

تحضير الطبقة الثانية

1. في قدر على ڼار متوسطة، ضعي جوز الهند، الحليب، السميد، السكر، الزبدة، والفانيليا.
2. قلبي المكونات باستمرار حتى يغلي الخليط ويتكاثف.
3. ارفعي القدر عن الڼار، واتركي الخليط ليبرد قليلًا.
4. اسكبي خليط جوز الهند فوق طبقة البسكويت في الصينية، وسوي السطح.
5. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك الطبقة الثانية.

تحضير الطبقة الثالثة

1. في حمام مائي أو في الميكروويف، ذوبي الشوكولاتة مع كريمة الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
2. اسكبي خليط الشوكولاتة فوق طبقة جوز الهند، وسوي السطح.
3. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى تتماسك الطبقة الثالثة تمامًا.

التقديم

1. أخرجي الكيكة من الثلاجة، وقطعيها إلى مربعات أو مثلثات.
2. زيني الكيكة بجوز الهند المبشور أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
3. قدمي كيكة الباونتي باردة واستمتعي بمذاقها الرائع.

نصائح إضافية

• يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت تفضلينه، مثل بسكويت الشوكولاتة أو بسكويت الزبدة.
• للحصول على نكهة أقوى، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند إلى الطبقة الثانية.
• يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة قبل التقديم.
• يمكنك تزيين الوجه بالقليل من جوز الهند المبشور.
• يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة الجاهز بدلًا من تحضيره في المنزل.