طريقة عمل كرات جوز الهند بالشيكولاتة
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشيكولاتة
المقادير:
- 2 كوب حليب سائل
- 1 كوب سميد ناعم
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 باكيت كريمة خفق
- 1 كوب جوز هند مبشور
- شوكولاتة نوتيلا (أو أي نوع شوكولاتة تفضلينه)
طريقة التحضير:
- تحضير خليط السميد: في قدر على ڼار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والسميد. قلبي المكونات باستمرار حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط. استمري في التقليب حتى يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً.
- إضافة النكهات: أضيفي الفانيليا والزبدة إلى الخليط وقلبي جيداً حتى تذوب الزبدة وتمتزج النكهات. ارفعي القدر عن الڼار واتركي الخليط ليبرد قليلاً.
- تشكيل الكرات: بعد أن يبرد الخليط قليلاً، أضيفي كريمة الخفق وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.
- تغليف الكرات: في طبق منفصل، ضعي جوز الهند المبشور. غمسي كل كرة من كرات السميد في جوز الهند حتى تتغطى بالكامل.
- حشو الشوكولاتة: باستخدام كيس حلواني أو ملعقة صغيرة، قومي بعمل ثقب صغير في وسط كل كرة. املئي الثقوب بالشوكولاتة النوتيلا.
- التقديم: رصي كرات جوز الهند بالشوكولاتة في طبق التقديم وقدميها باردة.
نصائح إضافية:
- يمكنك تزيين كرات جوز الهند بالشوكولاتة بقطع الشوكولاتة الصغيرة أو رشها بالكاكاو.
- للحصول على نكهة أغنى، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة إلى خليط السميد.
- يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة المفضلة لديك بدلاً من النوتيلا.
- يمكنك تبريد كرات جوز الهند في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم لتتماسك بشكل أفضل.
