طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع

المكونات

الخلاط: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الفانيليا، والملح. اخفقي المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط.
إضافة الزيت: أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
المكونات الجافة: في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، النشا، والبيكنج بودر.
دمج المكونات: أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والزيت، مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
تشكيل البسكويت: شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها برفق لتشكيل أقراص بسكويت.
الخبز: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. رصي أقراص البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق زبدة. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
التقديم: اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.