طريقة عمل تحلية باردة بجوز الهند

المكونات

في قدر على الڼار، ضعي الحليب، الدقيق، النشا، السكر، والفانيليا. قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
ضعي القدر على ڼار متوسطة، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه.
أضيفي الزبدة وجوز الهند، وقلبي حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات.
ارفعي القدر عن الڼار، واسكبي الخليط في أطباق التقديم.
اتركي الأطباق لتبرد قليلًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك التحلية.
عند التقديم، زيني الأطباق بجوز الهند والفراولة أو أي فاكهة أخرى حسب الرغبة.

يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد لإضافة نكهة مميزة للتحلية.
يمكنك استخدام حليب جوز الهند بدلًا من الحليب العادي لإضافة نكهة جوز هند أقوى.
يمكنك تزيين التحلية بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات بدلًا من الفاكهة.
يمكنك تزيينها بوضع طبقة من البسكويت المطحون في الأسفل، ثم طبقة من المهلبية، ثم طبقة من جوز الهند المحمص.