طريقة عمل کریب الشوكولاتة

المقادير:

طريقة التحضير:

خلط المكونات السائلة: في وعاء عميق، اخفقي البيض والحليب والفانيليا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
إضافة المكونات الجافة: أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى لا تتكتل المكونات، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
تسخين المقلاة: سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزبدة.
صب الكريب: صبي مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة، وحركي المقلاة لتوزيع الخليط بالتساوي.
طهي الكريب: اتركي الكريب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون من الأسفل، ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها لمدة دقيقة أخرى.
تكرار العملية: كرري العملية حتى تنتهي من كل كمية الخليط.
تزيين الكريب: ضعي الكريب في طبق التقديم، وزينيها بصوص الشوكولاتة والمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة.

نصائح إضافية:

يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى خليط الكريب للحصول على كريب شوكولاتة غني.
للحصول على كريب رقيق، استخدمي مقلاة واسعة وغير لاصقة.
يمكنك حفظ الكريب في الثلاجة لمدة يومين.
يمكنك تقديم الكريب مع الايس كريم.