طريقة عمل كيكة الباونتي جوز الهند 

طريقة عمل كيكة الباونتي جوز الهند 

المكونات:

• الطبقة الأولى:
  • 2 كوب بسكويت مطحون (أي نوع تفضله)
  • نصف كوب صوص شوكولاتة
• الطبقة الثانية:
  • 1 كوب جوز هند مبشور
  • 1.5 كوب حليب سائل
  • 4 ملاعق كبيرة سميد
  • نصف كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• الطبقة الثالثة:
  • شوكولاتة خام مذابة أو صوص شوكولاتة للتزيين

طريقة التحضير:

1. تحضير الطبقة الأولى:
   • في وعاء، اخلط البسكويت المطحون مع صوص الشوكولاتة جيدًا حتى يتجانس الخليط.
   • افرد الخليط في صينية خبز ذات قاعدة متحركة، واضغط عليه جيدًا لتشكيل طبقة متماسكة.
   • ضع الصينية في الثلاجة لحين تحضير الطبقة الثانية.
2. تحضير الطبقة الثانية:
   • في قدر على ڼار متوسطة، ضع جوز الهند، الحليب، السميد، السكر، الزبدة، والفانيليا.
   • استمر في تحريك الخليط حتى يغلي ويتكاثف.
   • اسكب الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية، ووزعه بالتساوي.
   • ضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الطبقة الثانية تمامًا.
3. تزيين الكيكة:
   • بعد أن تبرد الكيكة وتتماسك، قم بتزيينها بالشوكولاتة المذابة أو صوص الشوكولاتة.
   • يمكنك أيضًا تزيينها برشة من جوز الهند المبشور.
4. التقديم:
   • قطع الكيكة إلى مربعات أو مثلثات وقدمها باردة.

نصائح إضافية:

• يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت تفضله، مثل بسكويت الشاي أو بسكويت الشوكولاتة.
• للحصول على نكهة أغنى، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند إلى الطبقة الثانية.
• يمكنك تزيين الكيكة بأي نوع من الشوكولاتة تفضله، مثل الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب.
• للحصول على نتيجة أفضل، اترك الكيكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.