طريقة عمل ليزي كيك لذيذة

المكونات:

طريقة التحضير:

تكسير البسكويت: كسّري البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم.
تحضير خليط الشوكولاتة: في قدر على ڼار متوسطة، ضعي الزبدة والزيت، ثم أضيفي الكاكاو والدقيق وقلبي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
إضافة الحليب والسكر: أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي. أضيفي السكر البودرة وقلبي حتى يذوب تمامًا.
إضافة الحليب المكثف: إذا كنتِ تستخدمين الحليب المكثف، أضيفيه إلى خليط الشوكولاتة وقلبي.
دمج البسكويت مع الشوكولاتة: ارفعي القدر عن الڼار واسكبي خليط الشوكولاتة فوق قطع البسكويت، وقلبي جيدًا حتى تتغلف جميع القطع بالخليط.
تشكيل الليزي كيك: افردي ورق زبدة أو قصدير، وضعي خليط البسكويت والشوكولاتة على شكل أسطواني. لفي الورق بإحكام حول الخليط وشكّليه على شكل أسطواني.
التبريد: ضعي الليزي كيك في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.
التقديم: أخرجي الليزي كيك من الفريزر، وقطعيه إلى شرائح وقدميه باردًا.

نصائح إضافية:

يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لديكِ مثل الجوز أو اللوز إلى خليط الليزي كيك.
للحصول على نكهة أغنى، يمكنكِ استخدام شوكولاتة داكنة مبشورة بدلًا من الكاكاو الخام.
يمكن تزيين قطع الليزي كيك بالشوكولاتة المذابة أو رشها بالسكر البودرة قبل التقديم.
يمكن تغير البسكويت المستخدم في الوصفة واستخدام بسكويت الشوكولاتة أو أي نوع أخر حسب الرغبة.